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全讯网真人娱乐网址 - 青麦仁炒鸡蛋

发布时间:2020-01-09 10:07:52 人气:2713

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全讯网真人娱乐网址,by 若愚妈妈 【豆果美食官方认证达人】

1、青麦仁挑去没搓掉的麦芒,如果买到纯手工的麦仁,一般会泛青黄色,而机器直接冷冻加工的青麦仁是翠绿的青色。看着很干净,炒之前还是建议清洗一下。

2、锅中倒油,油热,倒入香葱段炒出香味。

3、到入青麦仁翻炒两分钟左右。清洗好的麦仁一定要沥干水分。

4、直接在青麦仁上打入两个鸡蛋。如果有条件的话打入鸭蛋或者鹅蛋,这道菜的营养价值更高。

5、快速将鸡蛋液炒散,尽量让青麦仁迅速地裹上蛋液。

6、快速翻炒至鸡蛋熟透,添加适量盐调味。这道菜就做好了。

7、清新的麦香,软糯有嚼劲儿,非常好吃哦!

8、感觉这么纯绿色的天然食品用来做拉沙应该也不错。

9、大家不妨试试哦!

青麦仁是季节性的,过几天就没得卖了,建议大家可以多买一些冷冻在冰箱,平时用来烧稀饭或者炒着吃都不错。

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