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1980登录 - 酸酸甜甜糖醋虾,外酥里嫩酸甜可口,制作简单美味方便

发布时间:2020-01-08 19:00:18 人气:4180

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1980登录,糖醋味真是人们喜欢的味道呢,酸酸甜甜的非常开胃,不管是大人还是小朋友都很喜欢的一种味道。所以现在糖醋食材也是越来越多了,各种的开胃食谱就有了,糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一,在粤菜,鲁菜,浙菜,苏菜,豫菜中广为流传。

要说糖醋里面很是出名的菜肴,那是不得不说到美味酸甜的糖醋排骨呢,这道排骨不管是冷吃还是热吃,味道很会不一样。而鲜香的糖醋鱼更是营养了,喜欢吃它的人也非常的多,尤其是它酥酥的外皮混合着糖醋汁的感觉,吃着就是幸福的味道呢。

今天我们要说的这道食材也是糖醋菜,不过用的食材却很不一样那就是大虾。都知道大虾中的营养物质,是特别丰富的。富含丰富的蛋白质和维生素,还有各种矿物质。这样的海鲜食材费海沧的受人们欢迎,今天做出糖醋虾,那肯定很多小朋友都想吃吧。

需要准备的食材:大虾500克,面粉100克,清水100克,生粉100克,香葱20克,酱油20克,细砂糖50克,料酒10克,醋20克。

【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好,然后录将买回的新鲜大虾,给处理干净了。将大虾清水洗干净表面,然后将多余的虾须虾脚等去掉,将虾线给抽出来,然后将其再次清洗干净;

第二步、将大虾装入碗中,然后碗中撒上适量的面粉,将其给搅拌均匀了。要娇妻均匀的裹满面粉,然后备用。下面准备炒锅进行煎制;

第三步、准备炒锅,将炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,将大虾上面轻轻的沾一下生粉,然后放入锅中油炸。直到大虾两面都煎至金黄色之后,便可以把大虾全部盛出来;

第四步、这里准备小碗一个,碗中加入适量的醋,糖,料酒,酱油,搅拌均匀,这样一道美味的糖醋汁就做好了。下面将炸过虾的油倒出少许,留层底油在锅中,然后放香葱末和蒜末爆香。再把调好的糖醋汁,倒入在锅中,再加入适量的清水;

第五步、这样将汤汁煮开,锅中加入适量生粉水勾芡,再熬上一会儿,将其盛出,倒在炸好的大虾上;

这样美味的大虾就做好了,吃起来酸酸甜甜,外酥里嫩。酸酸甜甜的味道很是可口,喜欢就试试吧。